Промысловая охота

Промысловая охота была одним из важнейших занятий северного крестьянства. В условиях сурового климата и недостатка хлеба она помогала обеспечивать человека средствами к существованию; формировала свой, особенный тип охотника-зверовщика, следопыта и знатока лесных тайн.

Наиболее типичные черты промысловая охота приобрела к середине ХIХ века. В это время сформировались основные промысловые районы, куда вошли бассейны Печоры, Мезени, Пинеги и Вычегды, а также некоторые районы Кольского полуострова.

Население Мезенского края во многом зависело от продуктов охотничьего промысла. Основными занятиями крестьян являлись рыболовство и охота, продукты которых шли в основном на собственные нужды.

Главными объектами охоты служили: пушные звери: (белка, куница, горностай, лисица, песец); боровая дичь: (рябчик, глухарь, тетерев, белая куропатка); копытные: (лось).

О важности пушного промысла для края говорит герб города Мезень, учрежденный в 1781 году, на котором изображена лисица на серебряном поле как символ пушного богатства края.

На Мезени так же, как и на Пинеге, были распространены ружейная и капканная охоты.

Традиционно, охота считалась мужским занятием, однако, согласно этнографическим данным, были и женщины-охотники. Взяться за это ремесло их могла побудить смерть мужа и наличие маленьких детей.

Именно эта легенда легла в основу создания интерьера. Хозяйка избы — мать двоих мальчиков, оставшаяся без мужа, погибшего на охоте. Младшему — года три-четыре; старшему — 10 лет, и он, согласно традициям, уже во всем помогает матери на промысле. В это время мальчик обычно получал от отца свое первое ружьё, как правило, для охоты на уток. Поэтому при входе в избу, над дверью, мы увидим деревянное подобие утки — манок. На вешалке расположено охотничье снаряжение, куда обычно входили: пороховница, рог для капсулей, мерка для пороха и мешочек для пуль. Над печкой сушатся лузаны, взрослый и детский — своеобразные холщовые рубахи без рукавов с кожаными наплечниками. Они защищали зверовщика от сырости и холода; в большие карманы, расположенные спереди и сзади, можно было складывать добычу. У печки сушатся лыжи — взрослые охотничьи, подбитые оленьим мехом, и детские.

Хозяйка избы занималась в основном, капканной охотой, о чем свидетельствуют капканы, применявшиеся для охоты на пушных — лисицу, волка. Большой медвежий капкан достался ей от мужа. Вряд ли она может использовать его, но, в память о нём, содержит в порядке.

О присутствии в семье маленького говорят традиционные мезенские игрушки — большой деревянный конь-каталка, и резная кукла-панка, а также предметы, связанные с ведением молочного хозяйства. В качестве подспорья и для обеспечения маленького молоком, хозяйка держала жирномолочную корову. Поэтому мы можем увидеть и подойник, и маслобойку, и всем известные кринки для сквашивания молока.

Сливки служили дополнением к мезенскому рецепту кофе «по-народному», который приготовляли из зерен ячменя (сушатся в печке) и сливок. В свободное время хозяйка любила побаловаться таким кофейком из покупной чашки, с кусочком сахара.

Как правило, охотники были еще и лекарями, и травознатцами. Поэтому у печки сушатся пучки душистых трав, пособляющими от различных хворей.