На конкурс принимаются хлебобулочные и кондитерские изделия в трёх номинациях: «Традиционный каравай», «Современный каравай» и «Фантазийная композиция».
Конкурс, среди задач которого популяризация лучших традиций праздничной народной культуры Русского Севера и внедрение традиций северной кухни в повседневный быт жителей региона, включает три этапа. С 4 по 29 августа состоится приём заявок на участие, затем жюри проведёт экспертизу поступивших работ. Выбор победителей и церемония награждения пройдут 3 сентября в рамках этнокультурного фестиваля «Борода» в музее «Малые Корелы».
Определять лучший каравай будет не только жюри — голосовать за самый красивый каравай смогут и посетители музея на выставке, которая развернётся 3 сентября на центральной площади Каргопольско-Онежского сектора. Так будет определён обладатель специального приза зрительских симпатий.
Заявки на участие в конкурсе и работы принимаются по адресу: 163000, г. Архангельск,
